Wat is meer intiem, wat is meer universeel dan voedsel? Bepalen we nog zelf wat we binnenkrijgen als we producten uit de supermarkt eten? Er is een revolutie gaande in de landbouw wereldwijd, die de aard van ons voedsel in de kern zal veranderen: genetische manipulatie. Hierover gaat de documentaire “The Future of Food ” van Deborah Koons Garcia, die in 2006 in Nederland in premiere ging.

De toekomst van ons voedsel?
De film biedt een diepgaand onderzoek over het patenteren van leven, en het weten-schappelijke proces van genetische manipulatie. Met als voorbeeld de VS en Canada worden landbouw, honger en overvloed in historisch en mondiaal perspectief geplaatst. Verwevenheid tussen politiek en belangen van de biotechindustrie worden gedemonstreerd. Ethische en economische consequenties voor boeren en landbouw worden inzichtelijk gemaakt. Tenslotte illustreert de film verschillende alternatieven. De focus ligt vooral op Noord-Amerika maar laat zien wat de mogelijke toekomst voor de landbouw in Europa zou kunnen zijn. Deze film is een zeer informatieve introductie voor iedereen die wel van genetische manipulatie gehoord heeft, maar nou eens wil weten welke rol deze tehcniek nu echt heeft in onze hedendaagse voedselproductie. Bovendien daagt ze een ieder uit om een standpunt te bepalen t.a.v. dit onderwerp.